Makanan apa ya yang enak dihidangkan untuk keluarga saat ini? Anda suka dengan ikan nila? ya, ikan nila sangat cocok dihidangkan saat kumpul dengan keluarga. Ikan nila akan terasa nikmat apabila dimasak dengan cara dibakar. Dengan menyantap ikan nila bakar ditambah lagi dengan berkumpulnya semua anggota keluarga akan terasa maknyos, nyaman, sekaligus harmonis.
- Satu ekor ikan nila dengan ukuran sedang yang sudah dibersihkan dang sudah digurat dan belah punggungnya.
- Kecap manis dan jeruk nipis untuk bumbu oles
- Agar terlihat menarik saat dihidangkan, sediakan tomat, mentimun, selada,dan juga kubis
- Bawang merah sebanyak 3 buah
- Bawang putih sebanyak 2 siung
- Ketumbar
- Air asam jawa
- Lengkuas
- Jahe
- Garam,
- Gula merah
Proses membuatnya:
Lumuri badan ikan nila dengan air jeruk nipis dan juga garam hal ini dilakukan supaya ikan tidak berbau amis. Kemudia setelah itu, oleskan ikan tersebut dengan bumbu halus yang sudah disediakan. Kemudian tunggu beberapa saat. Kemudian bakar ikan di atas bara arang dan jangan lupa terus oleskan sisa bumbu halus yang sudah dicampur dengan kecap.
Setelah ikan di rasa sudah matang angkat ikan tersebut kemudian hidangkan. Jangan lupa tambahkan hiasan tomat, mentimun, selada, juga kubis. Kalau anda suka pedas tidak salahnya untuk menambahkan sambal terasi.
0 comments:
Posting Komentar